Meisje van de Slijterij

     Omdat het leven te kort is om troep te drinken!

Mijn wijn- en drank postings vind je op Drinkblog.
Onze winkel en webshop vind je in Breskens.
En Meisjes dozen vind je op Meisjesdoos.nl

Bowlr

Sport is niet helemaal mijn ding. Nooit geweest ook. Ik ben er niet goed in en presteerde het zelfs een onvoldoende voor gym te krijgen op de middelbare school. Altijd had ik een zesje gekregen voor de moeite en ik had daar die keer in Havo 3, men schrijve 1982, ook op gerekend. Het werd een vijf, want had net ruzie met de gymleraar gehad. Hij had mij namelijk toegebeten nadat hij me aanraakte en ik daar niet van gediend was: "Petra jij komt nooit aan een man!"

Transacties en Relaties (column)

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad 1-2010

Die eerste weken van januari heb ik altijd een beetje een suf gevoel. De decemberdrukte valt dan van me af en ik weet dat we het rustigste kwartaal in gaan. Voor veel slijters zal dat een ander kwartaal zijn, maar wij zitten nu eenmaal in een toeristisch gebied waar de bevolking verviervoudigt in de zomervakantie.
December viel ons niet echt tegen. De crisis die in 2008 bij ons zelfs zorgde voor annuleringen van bestellingen van relatiegeschenken, lijkt geslecht. In ieder geval voor ons gevoel in december.
2010 wordt een beetje het jaar van de waarheid denk ik. Hoe hou je klanten vast als borrelshops als paddestoelen uit de grond blijven schieten en het dan vaak niet eens om prijs maar vooral om het gemak van ‘onestopshopping’ gaat?

Meisje in de Chip

Steeds vaker verbaas ik me over het aantal bladen en magazines dat Nederland telt. Vorige maand werd ik geïnterviewed door het computerblad Chip.
Via mijn digitale netwerken begreep ik dat dat blad inmiddels uit is en kreeg ik ook een scan van het artikel. De eerlijkheid gebiedt me wel te zeggen dat zover ik weet er nog geen Zeeuwierjenever in de koffer van Maxime Verhagen naar het verre oosten heeft gezeten. Wel in die van een klant die voor zijn werk regelmatig in Japan vertoeft. Maar wat niet is kan natuurlijk nog komen. Voor een leesbare versie klik je even op het plaatje.

Moonlighttasting in de Telegraaf

Klikken voor groter exemplaar.
Meer informatie over de Moonlighttasting vind je hier.

Googlen of Googelen

Ik ben dus dat boek aan het schrijven. De laatste weken heb ik te weinig kilometers gemaakt en ik ben op mysterieuze wijze een stukje kwijtgeraakt, maar ik heb nog tot 1 mei om dat boek af te schrijven en dat gaat me gewoon lukken.
Eigenlijk gebruik ik op mijn blogs nooit een spellingchecker en daarnaast ben ik ook een klein beetje eigenwijs, bedenk graag nieuwe woorden of vervoeg ze in spreektaal. Waarom?
Omdat ik hier mijn leven tussen flessen deel en dat doe op een manier zoals ik het ook vertel of zou vertellen. Verfoei het of niet.
Maar voor dat boek heb ik dus wel een heus contract getekend en ondanks dat ik alleen een MAVO-diploma heb, wil ik toch ook wel een beetje kwaliteit afleveren, zodat ik nu wel een spellingchecker loslaat op dat document .

Zeeuws Vlaams Volkslied Nieuwe Stijl

Zeeuws Vlaams Volkslied from Slijterijmeisje on Vimeo.

Gino Buysrogge 'deed' het Zeeuws Vlaams Volkslied in verschillende stijlen en arrangementen afgelopen maandagavond in het Scheldetheater in Terneuzen tijdens de avond van 'Uw Nieuwe Toekomst' waar ook de oprichting van de Stichting 200 jaar Zeeuws Vlaanderen 2014 bekend gemaakt werd, 2eeuws Vlaanderen dus.:-)
De Bob Dylan versie miste ik helaas omdat mijn flipcamera wat diep in mijn tas zat, vandaar dat ik het eerste couplet, wat eigenlijk op het eind stond en moest, vooraan heb gezet.

Moonlighttasting via Skype

Volle maan moet het zijn, en dat is het in de nacht van 29 op 30 januari. Naar aanleiding van een spontaan experiment via Skype met Felix Wilbrink, culinair journalist bij de Telegraaf, organiseren wij de eerste Whiskyproeverij via Skypechat. Waarom? Omdat we dan uitgebreid één whisky kunnen ontleden, onze proefnotities en ervaringen realtime kunnen delen en ook nog eens die ervaringen en ontdekkingen makkelijk kunnen worden vastgelegd. En natuurlijk omdat het leuk is!
Meedoen? Dat kan!
De eerste Moonlighttasting vindt plaats met de Glenmorangie Quinta Ruban Portfinish in de nacht van 29 op 30 januari om 0.01 uur. Felix Wilbrink en ik zijn precies om middernacht online om die proeverij de begeleiden en natuurlijk zelf mee te proeven, want daar doen we het tenslotte voor.
Koop die fles, bij ons krijg je er voor deze gelegenheid een origineel proefglas en pipet bij, en na ontvangst van je skype-adres voeg ik je toe aan de chat en kun je deelnemen.
Glenmorangie Quinta Ruban bestel je hier.

Brief van de Koningin

Met kerst schreef ik een brief naar Hare Majesteit. De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat ik hem wel gelijk publiceerde en per mail verstuurde, maar pas na nieuwjaar in een echte tastbare envelop met fysiek gelikte postzegel stopte.
Vandaag kreeg ik zelfs een antwoord. Jammer dat er niet inhoudelijk is ingegaan op mijn brief en dat Hare Majesteit niet ingaat op mijn voorstel voor thee met een goed gesprek, maar dat was eigenlijk ook wel te verwachten. Er kwam in ieder geval wèl een antwoord van haar Algemeen Secretaris (klikken voor groter exemplaar).
Ondertekenen met: 'Met gevoelens van de meeste hoogachting' is wel heel mooi. Dat doet eigenlijk niemand in een mailtje of tweet naar mij.

The Next Generation

Mijn hart smolt toen Merijn met zijn vriendje Melvin naar beneden kwam en glunderend zei: "Mama, we hebben een weblog aangemaakt!" Zou het dan toch in de genen zitten?
Ze namen mijn Flip mee en het resultaat is te zien in hun eerste M&M Journaal. De jongens barsten van de ideeën en zijn van plan de komende tijd de straat op te gaan in Breskens om mooie verhalen en avonturen vast te leggen.
Mag ik u voorstellen: het kijkcijferkanon van de jaren 10! M&M TV!

In Memoriam Gerard van Grieken

"Over de Westerschelde ben ik gekomen en over de Westerschelde ga ik ook weer."
Zijn as zal verstrooid worden over de zijn zo geliefde Westerschelde.
Gerard werd op 26 juni 1935 geboren in Den Haag, kwam ooit die Westerschelde over en heeft veel betekend voor Breskens. Ik leerde hem echt kennen in 1988 toen ik op de Napoleonhoeve werkte waarvoor hij het logo had ontworpen, en waar ook zijn werk werd geëxposeerd.
Zijn veel te jong overleden zoon had ik wel gekend, daarmee zat ik namelijk in de plaatselijke disco. Vanochtend zag ik Ike tijdens de afscheidsbijeenkomst van zijn vader tijdens 'Papa' van Stef Bos weer even rijden op zijn afgeragde damesbrommertje met een pothelmpje met stickers van Suske en Wiske. Dat moet in 1982 of 1983 zijn geweest.
Toen ik zelf in 1993 mijn zaak begon vroeg ik Gerard twee ontwerpen voor me te maken. De ene moest 'een verweerde visserskop in sepia met de Vuurtoren' zijn, bedoeld voor op een bruine kruik kruidenbitter, en het andere etiket mocht kleuriger zijn om op meerdere dranken te plakken maar moest wel Breskens uitstralen.
"Petra kom je kieken? 'K èn 'm af!"

Zagers

We hadden een hele baal geregeld via een lokale vishandelaar. Een baal zeewier uit de Oosterschelde. Blaaswier in goed Nederlands, maar in Zeeland noemen we dat klakkers.
We hadden al eens een klein beetje uit een mandje oesters, dat had ik toen gekookt en gedroogd, maar we dachten nu dat dat spul ook wel kon drogen zonder eerst gekookt te worden. Het was namelijk maar voor de etalage.
De inhoud van die baal lag al een aantal dagen uitgespreid op karton achter in de winkel, en de winkel rook naar jodium, een soort ziekenhuisluchtje. Al je slijmvliezen vlogen gelijk open als je door onze winkel liep. Een soort Otrivin Neusspray, maar dan vele malen krachtiger.
Vanochtend gingen we de etalage doen en toen bleek er toch wel een klein probleempje te zijn, of beter gezegd er waren ineens een heleboel kleine probleempjes!

Contentmoord

Dat de Telegraaf stopt met het online publiceren van de artikelen op de pagina Eten & Genieten is natuurlijk al een raar besluit. Er is niemand die daardoor een krant extra koopt. Ik koop hem pas als ik een artikel ook op papier wil hebben, maar weet alleen van dat artikel doordat het online staat. Enfin de kranten snappen het nog niet helemaal en ik begin me af te vragen of ze het ooit zullen snappen, maar goed.

De Meisjesbus bij het FD

Hoe ik aan de Meisjesbus kwam en waarom die Meisjesbus Meisjesbus heet blijft een geweldig verhaal. Er kwam op dit weblog zelfs een categorie 'Me and My Ford'.
Sinds gisteren kun je dat verhaal, ditmaal opgetekend door Erwin Wijman voor de serie 'aan het stuur', ook lezen op de site van het Financieel Dagblad.
De foto is gemaakt door Merijn, mijn jongste zoon.

Meisje op de Horecava

Voor ik mijn Slijterij begon in 1993 had ik er al 10 jaar Horeca opzitten. Op mijn 15e maakte ik kamers schoon en waste af in een hotel en bakte friet in een snackbar. Op mijn 16e liep ik in de bediening, op mijn 17e runde ik zelfstandig een café. Net voor mijn 19e verjaardag monsterde ik aan op een cruiseschip in het Caribisch gebied, waar ik ook mijn rijbewijs en man haalde en daarna volgden nog de Olau Line, de luxe Veerdienst Vlissingen-Sheerness, en diverse hotels. Ik blijf de Horeca een prachtbranche vinden waarin je mensen blij kunt maken. De meeste voldoening krijg je door tevreden gasten.  

ZEVENENDERTIG???

Laten we het eens over het onderwijs hebben. Ik sta tegenwoordig soms aan hetzelfde hek in Oostburg 's avonds laat mijn zoon op te wachten na een schoolfuif als waar mijn vader mij bijna 30 jaar geleden ophaalde. Het is hetzelfde hek, maar er is wel wat veranderd.
In 'mijn' tijd - hoor mij nou, net of vroeger alles beter was- zat ik met 23 of 25 leerlingen in een klas. Mijn zoon zit in VWO3 in een klas van 37 leerlingen, ZEVENENDERTIG ja, je leest het goed.
In 'mijn' tijd stuurde je als je problemen had je kind naar de andere Scholengemeenschap, want je had het St. Eloy en het Koningin Wilhelmina Lyceum, het KWL. Daarnaast waren er nog 2 huishoudscholen en een Technische school in ons West Zeeuws Vlaanderen. Nu hebben we één scholengemeenschap en geen keuze meer. Het Zwincollege telt een heleboel managers. Vroeger hadden we een rector en twee conrectoren, nu barst het van de managers en moet er gebudgetteerd worden. Opsplitsen doe je sneller bij een VMBO klas waar meer gedragsproblemen en leerproblemen zijn en in een VWO klas hoef je niet op te splitsen, want de ouders zeuren toch niet en die leerlingen? Ach die zijn gemotiveerd genoeg. Jammer dat de helft een onvoldoende voor wiskunde heeft, maar dat heeft vast niets met de grootte van de klas te maken.

Gelukkig Nieuwjaar!

Mijn moment van 2009

Zo, dat scheelt me weer een hoop werk. Henk-Jan Winkeldermaat heeft op zijn Punkmediablog dezer dagen een serie met 'mijn moment van 2009' waarbij hij tientallen mensen aan het woord laat. Hij is ook degene die in het voorjaar van 2006 het eerste filmpje met een interview met me publiceerde.
Dat was tijdens de uitreiking van de Dutch Bloggies, ik was niet zo lang ervoor nog geopereerd en kon geen autorijden, dus had die dag de luxe van een chauffeur. Iedereen zette glazen wijn voor me, want ik was toch dat Meisje van de Slijterij? En ik liet me natuurlijk niet kennen, moest toch niet rijden en dronk dus de meeste nog leeg ook. Dat is te merken in dat filmpje. Het ging over emobloggen, toen al. Enfin, het is terug te kijken bij Henk-Jan, bij 'Mijn Moment'.
Rest mij iedereen, ook namens mijn 3 mannen, een gezellig uiteinde van 2009 en een goed begin van 2010 te wensen, zelfs de maan is blauw vannacht dus wees voorzichtig onderweg.

Hond bang voor vuurwerk? Geef advocaat!

Nee ik heb  geen honden, ik verkoop alleen de advocaat waar ik het in dit stukje over heb. Een jaar of wat geleden alweer belde op oudjaarsdag Omroep Zeeland hoe het met de advocaatverkoop stond. Ik gaf netjes antwoord dat onze ouderen op een feestdag als nieuwjaarsdag nog graag een advocaatje lepelen, al dan niet met slagroom. Maar dat was niet precies was ze bedoelden. Op oudjaarsdag zou namelijk op advies van dierenartsen advocaat gegeven worden aan honden met vuurwerkangst om ze rustig te houden. Ik moest er enorm om lachen, maar sindsdien verkoop ik wel jaarlijks advocaat aan hondenbezitters. Ook al jaren aan dezelfde hondenbezitters die er inmiddels bij zweren.
Geef ze op oudjaarsavond vanaf 17.00 uur elk uur een lepeltje advocaat (een Labrador een eetlepel, een kleiner hondje een kleiner lepeltje) en ze liggen rustig loom in hun mand.
Volgens mij is het minder slecht en schadelijk dan tranquillizers die ook wel worden voorgeschreven, dus doe er uw voordeel mee en verblijd je slijter nog even met een bezoekje dit jaar.:-)

Twitteraar van het Jaar

Het leek zo'n leuk initiatief, maar de naam van een grote sponsor ergens aan kunnen hangen betekent niet dat je dan de techniek ook op orde hebt. Vorige week werd al een lek in het stemmen aangegeven, daarop werd er wat veranderd met als gevolg dat een heleboel mensen helemaal niet meer konden stemmen.
Gisteren werd bekend dat de mensen die nog wel konden stemmen het ook zonder moeite duizenden keren na elkaar kunnen doen, mits ze hun cookies even uitschakelen. Met dank aan @degroteoptimist voor de screencast die hij gisteren maakte.
Het zou de organisatie sieren als ze de boel nu afbliezen of opnieuw begonnen. Ik ga in ieder geval niet naar Carré nu ik weet dat dit geen eerlijke verkiezingen zijn.

Brief aan Hare Majesteit de Koningin

Hooggeachte Majesteit,

Ik heb een ontzettende behoefte U een verhaal te vertellen, want heb sterk de indruk dat u web 2.0 en nieuwe media niet goed begrijpt en u me dus niet bewust gekwetst heeft tijdens uw kersttoespraak. U heeft me namelijk wel degelijk gekwetst met uw opmerkingen over de verdergaande individualisering en Social Media die daar debet aan zouden zijn.
In de jaren '80 van de vorige eeuw was er een sterke individualisering aan de gang. Mensen kenden hun buren niet meer en vereenzaamden. Vervolgens kwamen internet en later de Social Media. Die technieken zorgden dat je naasten niet meer naast je woonden maar soms duizenden kilometers verderop.

Merry Christmas!

Niks, ik doe helemaal niks vandaag. Ik weiger het. Ik was gisteravond zelfs te moe om nog überhaupt een paus te kunnen bespringen, dus ik was het niet.
Vanavond wil ik me best naar dat restaurant slepen en daar aan tafel gaan zitten  wachten op gang na gang, maar dat is het dan ook wel.
Ik wens iedereen vredige rustige kerstdagen, ook namens mijn drie mannen.
O, één ding kun je nog wel even doen voor 31 december. En dat is op me stemmen. Ik wil namelijk graag op dat podium van Carré staan en dat hebben jullie in de hand!

Oekanda?

Serious Request is natuurlijk volop aan de gang, maar Omroep Zeeland heeft dit jaar ook haar eigen eindejaarsactie met de geweldige Zeeuwse naam Oekanda? De opbrengst is, dat zal geen verrassing zijn, voor Uganda. Daar lopen momenteel verschillende Zeeuwse projecten waar geld voor ingezameld wordt.
Bennie Hek en ik brachten een veilingitem in. Je kunt bieden op een geheel verzorgde avond voor 6 personen. Bennie, aka Edy van Driel, en ik komen dan met volle boodschappentassen naar je toe. Bennie kookt, ik schenk de wijnen die erbij passen en geef wat uitleg en als klap op de vuurpijl krijgt de hoogste bieder ook nog een huiskamerconcert van Bennie Hek & de Houdoes.
Omdat ik morgen bij Eric Rotte in het Zeeuwse glazen huis in Goes die actie mag toelichten mailde Edy me net het menu wat je hieronder vindt. Dat belooft een geweldige avond te worden. Bieden maar!

Ik schat 5 centimeter

En waar koop je op zondag een nieuwe sneeuwschuiver als de oude afbreekt?

Languedoc (column)

Gepubliceerd in Wijnkenner nr 4-2009, het wijnmagazine van De Monnik Dranken en Figee wijnimport.
“Gaat het weer een beetje mevrouw Dröge?”
Soms voel ik me net een vrouwelijke Gert-Jan Dröge. Gert Jan Dröge was die man die voor het tv-programma Glamourland van de AVRO alle Societyparty’s afliep. Aan het eind van elke aflevering  lag hij steevast met hoofdpijn op bed en kwam er een sexy zustertje binnen die de legendarische woorden sprak: “Gaat het weer een beetje meneer Dröge?”
Op weg naar huis, de ochtend na een uit de hand gelopen drankevenement, in het vliegtuig terug van een wijnreisje met te weinig slaap of voor de spiegel ’s ochtends in een hotelkamer zeg ik het vaak tegen mezelf. “Gaat het weer een beetje mevrouw Dröge?”

I did it again! Weer een droom verwezenlijkt!

Mijn droom was vroeger cabaretiere worden. Meisje naar de kleinkunstacademie in Amsterdam vonden mijn ouders niet zo'n ontzettend goed plan, en artiest was nu eenmaal geen vak. Ze hadden er een stuk minder problemen mee dat ik al heel snel in de drank terecht kwam.
Maar er zijn nu eenmaal van die dingen die blijven kriebelen.
Deze maand heb ik eigenlijk een hele maand huisarrest. In december is het gewoon druk in de winkel. Daar bovenop komen de zakelijke relatiegeschenken met het bijbehorende inpakwerk, zodat ik met manlief had afgesproken geen afspraken te maken deze maand. Eigenlijk was me te verstaan gegeven dat ik 'het niet kon flikken hem in de stress te laten zitten.'
Gehoorzaam als ik altijd ben liet ik dus mijn agenda leeg. Tot Martijn Aslander me de kans gaf een droom te verwezenlijken.

Bubbels

Ik zou jullie nu natuurlijk iets over Champagne en Mousserende wijnen kunnen vertellen, maar dat deed ik al in december 2006. Net als de publieke omroep ga ik daarom even in de herhaling. Let ook op het handje rechts, die is van een zoon van me die op zijn knieën rond me kroop in een poging me van mijn stuk te brengen.

Zaterdagmiddagcolumn Bubbels!
Geüpload door Meisje_van_de_Slijterij. -

Afbouwen

Ik heb een fractievoorzitter die af en toe denkt dat hij nog 18 is en dan gaat schaatsen of zo. Dat kan dan wel eens mis gaan zodat ik afgelopen week in alle commissies zat en naast al mijn andere bezigheden ook nog zo'n 30 uur met politiek bezig was. Dit was wel inclusief stukken lezen en overleg.
Maar hij zou het  ook voor mij doen en ik vond het geen straf. Leuk ook die diversiteit van onderwerpen en insprekers. Zo hadden we deze week naaktrecreanten (met kleren aan) die ijverden voor het behoud van hun naaktstrand waarvan ze bang zijn dat dat veel kleiner wordt na het aanpakken van 'de zwakke schakels' in dat strandvak, ondernemersverenigingen over de parkeervisie en Aardenburgers die bang zijn dat er niet naar hun geluisterd wordt bij behandeling van het zogenaamde 'Hypsosrapport'.

De Cover

Als ik een drankje bedenk wordt eerst het product gemaakt en vervolgens ga ik nadenken welke verpakking daarbij past en hoe het etiket er uit zou moeten zien. Althans zo deed ik dat vroeger, tegenwoordig mag iedereen meedenken. In de boekenmarkt werkt het heel anders, andersom.
Ik ben dus dat boek aan het schrijven en A.W. Bruna heeft al in december de omslag nodig om die in een aanbiedingsfolder te plaatsen van titels die in 2010 uitkomen. Dat legt een bepaald soort druk op me.
De kaft is er imiddels maar de blaadjes die daar tussen moeten komen moeten nog wel bijna allemaal geschreven worden, door mij. Voor 1 mei.
Het moest wel weer eens iets bijzonders worden, maar dat zal geen nieuws zijn.
Het boek dat gaat over delen en toegevoegde waarde die Social Media biedt kon wat mij betreft, na input vanuit mijn networks, alleen bestaan uit een foto van mij opgebouwd uit de avatars van mijn followers. Dat was best nog een hele operatie. Remco Bron maakte een nieuwe avatarfoto voor me. Bas Jobsen haalde na een hulpvraag van mij op Twitter via de Api alle foto's van mijn followers binnen en Bas Turk van Mymoza, die ook via Twitter tot me kwam, maakte er een prachtig mozaiek van. Kun jij jezelf terugvinden?

Na Middernacht (zondagcolumn Felix Wilbrink Telegraaf)

Met toestemming hier geplaatst, Bron Telegraaf 6 december

Net terug van een perstrip wil het slapen nooit zo lukken. Eigenlijk te moe hang ik een beetje tegen 83 nieuwe mails aan (twee dagen weg) als de deur zachtjes opengaat en JW komt binnenlopen. Johnnie is een oude bekende. Hij heeft een zwarte jas aan en bestaat honderd jaar.       
Piep, zegt de computer. Mevrouw De Boevere uit Zeeland op de Skype. Een superblogster die vanachter haar computer, twitterend en al, haar slijterij in Breskens, Zeeuws-Vlaanderen, groot maakt. Ze heeft al geducht toegeslagen met haar Zeeuwierjenever die bij oesterproeverijen bijkans niet meer is weg te denken. Ook zij heeft Johnnie op bezoek. Johnnie Walker blacklabel, twaalf jaar oud. Centenary edition.
Dan ontspint zich een proeverij op afstand. We gokken en we raden, we willen begrijpen welke malt whisky’s en welke graanwhisky’s tot dit product hebben geleid.

Rosé en Zo (Column)

Column gepubliceerd in Drinks Slijtersvakblad december 2009

Het mooie weer is nu echt voorbij en daarmee ook het jaargetijde waarin de meeste rosé geconsumeerd wordt. Ik mocht in oktober een paar dagen mee naar Portugal op uitnodiging van Offley. Nu zijn dat van die uitnodigingen waar ik nooit zo heel lang over na moet denken. Ik ga graag op stap en overal leer en zie je wel wat nieuws.
Offley claimde deze zomer als eerste een rosé port op de markt te brengen. Althans dat stond in hun persbericht. Formeel hadden ze wel een beetje gelijk omdat pas op 1 juli j.l. het Instituto do Vinho do Porto het officiële certificaat voor rosé port verleende, maar er werd al veel  langer, met toestemming, rosé port gemaakt en ook op de Nederlandse markt gebracht door ondermeer de porthuizen Croft en Kopke.